唯有爱与美食不可辜负
发布时间：2014/12/8 16:19:22
发布者：广西田园
文/边雪 技术推广部
无意看到一个关于食物的故事，精彩的不在故事本身，而是那五百多条回复，让人忍不住一条条看完。不禁回忆起我记忆里那些酸甜苦辣的记忆片段。
奶奶的味道
其实说句实话，奶奶是个不爱做饭也不太善于做饭的女人，虽然没有见过爷爷，但是据说过去家里过年都是爷爷掌勺，等我有记忆开始也很少看到奶奶做饭。奶奶的眼睛不好，但是奶奶会给我做好吃的擀面皮，小时候很讨厌吃面食，但是每次奶奶做的擀面皮，又薄又滑，有番茄有白菜丝还有鸡蛋花，连着汤和面一起吃下去，额头上会出薄薄的一层汗，特别舒服，后面虽然也吃过擀面皮，自己也试着做过，但再没有那个味道，可惜再也吃不到奶奶做的擀面皮了。
外公外婆的味道
小的时候不爱上幼儿园，各种逃跑、哭闹无所不用其极，最后外公心疼我哭的眼睛也是红的，嗓子也是哑的，所以小时候的大部分时间都是在外婆家。外公的饮食非常有规律，每餐都要有一碗苞米面粥，外公说这是最好的东西，小时候最不爱喝粥，外公为了哄我喝，会在粥里放上白糖，这么小时候的事情，可能都记不得自己那时候长的什么样子，但是那种甜甜糯糯的味道包裹着长辈的爱让我永久难忘。
爸爸妈妈的味道
我一直以为自己是个不挑食的孩子，但其实长大了离开家乡求学到现在自己在外生活，才发现自己不但嘴馋而且嘴巴很刁，而且有两个特别变态的习惯，早饭必须要有炒菜，吃饺子也要有菜才行，想想那时候上学本来就早，但是每天都能吃到妈妈给我炒的菜，现在慢慢对于早餐的要求已经很简单了，有时候喝点白粥就解决了，但还是偶尔会怀念小时候那样奢华的早餐。
妈妈很会做菜，各种凉拌菜、各种卤味、各种东北硬菜更是拿手，但是印象最深刻的是妈妈做的咸菜和辣椒酱，再简单不过的咸菜，但是经过妈妈的调味，会变得格外美味，记得上学时候每次带到学校都会被大家一抢而空。妈妈做的辣椒酱料足味美，自己买的辣椒搅碎，牛肉、苹果各种简单的食物混合在一起会幻化出很奇妙的化学反应，无论是上学还是到现在工作每次离开家前，妈妈都会给我准备一大罐子的辣椒酱和咸菜，因为路途远，妈妈怕洒出来，会细心的裹上一层层的保鲜膜。记得刚上大学时，从来没住过校，第一次离开家，既兴奋又想家，想家的时候就吃妈妈做的辣椒酱，怕熬不到放假回家，每次只吃一点点，结果后面都长毛了，自己心疼了好一阵。有时候家里人都说这么远带这个干什么，但是这么多年妈妈一直做，我也一直带。其实为了减肥，很长一段时间晚上我都告别了碳水化合物，但有时候夜深人静的时候，我还是会煮了一碗白水煮面，拌着妈妈的辣椒酱吃下去，觉得整个人温暖而充满斗志，不再担心是否长胖，只是纵容下思乡的心。
爸爸最会做疙瘩汤，这道经典的东北美食，可是作为一个从小不爱吃面食的姑娘，纵使爸爸做的疙瘩汤料足味美，闻起来就十分诱人，可是我依然无法爱上这种面疙瘩做成的食物，离家多年，每次吃东北菜时，我都执拗的点一份疙瘩汤，每次我都会嫌弃的说：“我老爸做的疙瘩汤是用排骨高汤煮的，里面有土豆、番茄、白菜丝，这些所谓的大厨做的还不如爸爸做的十分之一好吃。”那神气的表情仿佛忘记了多年前不情愿扭捏着的挑食的自己。
他的味道
在我的老家有个说法，女孩子不能太馋，否则长大了，别人给点好吃的就被骗走了。可是我是个心灵但手不巧的姑娘，做饭、手工这些我都不在行，从第一次帮他缝扣子时，我的那个他就知道了。我们都爱吃且会吃，唯一的区别是再好的食材到我手里都会变得平凡，而再平凡的食材在他手里都会化腐朽为神奇。所以我心甘情愿的堕落在他用美食编织的美好世界里，但奇妙的是，堕落的我没有胖，而编织梦的他却日渐丰腴，可见他是用心的。
我们的故事开始在长沙，大多数人提到长沙的记忆应该是臭豆腐，但对于我来说却是向群的锅贴饺，脆脆的外皮，里面是热乎乎香喷喷包裹着浓郁酱汁的肉馅。无论春夏秋冬，那里都要排很久的队，他都要提醒我别烫到舌头，长沙的冬天特别的冷，锅贴饺吃起来温暖又甜蜜，就像那时的生活。
大一时七教的后面有个粉店，还记得那时候还要上早自习，每次我们都会提前溜走，去那里吃一份牛肉粉，微冷的清晨，没睡醒的我们在树下的木桌子旁相互调侃 ，树上的鸟儿都被我们无忧无虑的笑声惊醒。还记得看过徐志摩说的一句话，希望每天都能与你一起吃早餐，如此暧昧的一句话说的如此温暖。那时我们的爱情还没有开始，但是那段无忧无虑的青春和那份友谊依然留在我的记忆里，没想到的是那个会赖着让我请客吃早饭的大男孩真的成为与我一起吃早饭的人。
酸甜苦辣的记忆片段，聚散离合的烟火人间。
你忘不掉的不是那个味道，只是这个味道所带来的回忆和回忆里的那些人。
味道，可以传承，但不能复制。
过去的故事，纵使心不记得了，但是味蕾依然记得。
